Ingredientes

2 cebolas médias

1 lata pequena de extrato de tomate

2 latas pequenas (mesma medida do extrato de tomate) de vinagre de vinho tinto

3 colheres de sopa de azeite de oliva

5 colheres de sopa de água

6 dentes de alho

6 cravos da índia

1 colher de café de sal

 

Modo de Preparo

Cortar as cebolas em cubos.

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (extrato de tomate, vinagre,

azeite de oliva e água), os sólidos (cebola, alho e cravo da índia) e o sal.

Bata todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea.

Coloque em um recipiente de vidro e leva para a geladeira.

 

Validade: Uma semana na geladeira.

Rendimento: 350gr

Total de calorias: 688,62 Kcal

 

Fonte: http://www.semglutensemlactose.com/indice/molho-especiarias-gluten-lactose/

(ACESSO EM 01-09-2015 – 8h10)